Chers clients
En attendant la carte du mois de Fevrier voici notre menu de la Saint Valentin

DINER DE LA ST VALENTIN 2019

59 € par personne (hors boissons)

LA MISE EN BOUCHE
Salade de gambas au épices tandoori et ananas

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LE FOIE GRAS DE CANARD
Une pressée au piment d’Espelette et magret fumé, vinaigrette à l’huile de navette
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LA COQUILLE ST JACQUES
Les noix poêlées, confit d'artichauts , jus réduit à la truffe noire du Périgord

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LE VEAU FRANÇAIS
Le quasi rôti, embeurrée de chou de Bruxelles au chorizo Ibérique

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LE MONT D'OR
Une mousse, chips de pommes de terre, vinaigrette à la moutarde au cassis de la maison Fallot

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LES FRUITS DE LA PASSION
Une déclinaison gourmande et tuile croustillante

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MIGNARDISES

 

Réservation 03-85-93-91-38 

A bientôt

Pour vos repas d'affaires ou de famille. 
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